INVOLIO NOCELLARA DEL BELICE

8,4012,00

Classificazione:
IGP Sicilia

Cultivar:
Nocellara del Belice

Zona di produzione:
C.da Passo di Piazza – Gela

Raccolta:
2022


CERTIFICAZIONE BIO

Svuota
COD: OL22NOCELLARA025 Categoria:

Dalle terre del nostro lago Biviere, Riserva Naturale Protetta che odora di Mediterraneo, produciamo INVOLIO – NOCELLARA DEL BELICE.

L’olio extravergine di oliva “INVOLIO” che Casa Grazia ottiene, è un monovarietale della cultivar Nocellara del Belice.

Ha un fruttato medio-intenso, colore verde-giallo, con sentori di erba e pomodoro verde. Al gusto si apprezza molto bene il giusto equilibrio delle due componenti positive dell’amaro e del piccante con una buona persistenza che avvolge tutto il palato. E’ ideale ad un consumo da crudo e in abbinamento a pietanze delicate.