Zahara
Per mille profumi d’arancio
colori di un tempo vissuto.
L’attesa di aromi festosi,
essenza di fiori gustosi.
Poi d’oro dipinge la notte che
a lungo si riempie di frutti.
Classificazione:
Sicilia DOC
Varietà:
Grillo 100%
Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere
Certificazione in biologico:
Il nostro Grillo matura sui terreni sabbiosi del lago Biviere, dove le uve si nutrono di una speciale sapidità che si riversa nel calice di Zahara.
Un vino intenso e persistente, dal carattere vivace, anticipato da una grande limpidezza.
All’olfatto evoca la bellezza del paesaggio, con richiami fruttati e floreali fra cui spiccano fiori d’arancio, gelsomino e zagara, e le note erbacee di salvia e rosmarino. Il sorso regala le suggestioni di un vino di grande equilibrio gustativo fra eleganza e freschezza, ed il nome ci riporta ai campi di fiori che profumano di agrumi siciliani.