Il suo nome è un richiamo al prezioso Lago Biviere, bacino naturale salato, un luogo di pura bellezza in cui vengono custoditi con amore i frutti nati dalle proprie vigne.
In questo terroir unico crescono uve che danno vita a grandi vini dall’ inconfondibile sapidità donata dal Lago. Un vino frizzante naturale generato dalla equilibrata unione tra l’intensità delle uve Moscato, l’eleganza e la freschezza del Grillo e l’inconfondibile aromaticità del Traminer.
