VI VERI

22,0062,50

Classificazione:
Sicilia DOP

Varietà:
Cabernet Sauvignon 100%

Zona di produzione:
C.da Passo di Piazza a Nord della Riserva naturale del Lago Biviere

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COD: VIVERI Categoria:

Nei vigneti di Cabernet Sauvignon, che insistono all’interno della tenuta dei Salesiani, a nord della Riserva Naturale del Biviere, le uve si nutrono della sapidità del lago, offrendoci frutti speciali che diventano Vi Veri.

Dal colore rosso granato, al naso rispecchia i profumi tipici del vitigno di appartenenza con sentori di foglie di pomodoro e peperone verde, ma anche note fruttate di more, ciliegie, susine, e speziate di caffè tostato, cioccolato e carruba.
Morbido, vellutato e persistente, un vino dalla promettente longevità.

L’omaggio alla terra generosa traduce il nome del Biviere in Vi Veri, restituendo nella forza espressiva dialettale il forte legame con il territorio e con le radici latine, “verso la forza “.