VI VERI

25,0065,90

Classificazione:
Sicilia DOC

Varietà:
Cabernet Sauvignon 100%

Zona di produzione:
C.da Passo di Piazza a Nord della Riserva naturale del Lago Biviere

Annata:
2020

Grado alcolico:
14%


CERTIFICAZIONE BIO

COD: VIVERI Categorie: , ,

Nei vigneti di Cabernet Sauvignon, che insistono all’interno della tenuta dei Salesiani, a nord della Riserva Naturale del Biviere, le uve si nutrono della sapidità del lago, offrendoci frutti speciali che diventano Vi Veri.

Dal colore rosso granato, al naso rispecchia i profumi tipici del vitigno di appartenenza con sentori di foglie di pomodoro e peperone verde, ma anche note fruttate di more, ciliegie, susine, e speziate di caffè tostato, cioccolato e carruba.
Morbido, vellutato e persistente, un vino dalla promettente longevità.

L’omaggio alla terra generosa traduce il nome del Biviere in Vi Veri, restituendo nella forza espressiva dialettale il forte legame con il territorio e con le radici latine, “verso la forza “.